オーバーナイトオーツは、前の晩にオートミールを液体に浸して冷蔵庫で一晩寝かせるだけで作れる簡単な朝食です。忙しい朝でも、手間をかけずに栄養満点の食事を摂ることができます。
オーバーナイトオーツとは？
この方法の魅力は、準備が簡単であることに加え、アレンジが自由自在な点です。好みの具材を加えることで、毎日違った味を楽しむことができるのです。
基本のオーバーナイトオーツの作り方
まず、基本のオーバーナイトオーツの作り方を覚えましょう。基本のレシピを知っていれば、そこから様々なバリエーションを楽しむことができます。
材料は、オートミール、牛乳または植物性ミルク、ヨーグルト、好きな甘味料です。これらを容器に入れて混ぜ、一晩冷蔵庫で寝かせれば完成です。
- オートミール 1/2カップ
- 牛乳または植物性ミルク 1/2カップ
- ヨーグルト 1/4カップ
- 蜂蜜またはメープルシロップ 小さじ1
フルーツたっぷりのオーバーナイトオーツ
果物をたっぷり使ったオーバーナイトオーツは、ビタミンやミネラルも豊富で、見た目にも鮮やかです。イチゴ、バナナ、ブルーベリーなど、お好みのフルーツをトッピングしてみましょう。
フルーツは、オーツを浸ける段階で一緒に加えることもできますし、食べる直前にトッピングすることもできます。フレッシュな味わいを楽しみたい方は、後者がおすすめです。
- イチゴ、バナナ、ブルーベリーなどのフルーツ
- ナッツやシードでカリカリ食感をプラス
ナッツ＆シードのオーバーナイトオーツ
ナッツやシードを加えることで、食感の変化を楽しむことができ、またタンパク質や良質な脂質を補給できます。アーモンドやクルミ、チアシードやフラックスシードなどを試してみてください。
これらの具材を追加することで、満足感のある朝食が完成します。ナッツ類は少量でも満腹感が得られるため、ダイエット中の方にもおすすめです。
- アーモンド、クルミ、カシューナッツ
- チアシード、フラックスシード
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