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Sopa de Lentejas

Basadas en Plantas
50 min
6 porciones
280 kcal

Los valores nutricionales son estimaciones y pueden variar. Consulta a un profesional de salud.

Descripción

Sopa abundante llena de lentejas ricas en proteínas.

Info Nutricional

280Calorías
18gProteína
38gCarbos
6gGrasa

Preparación

15 min

Cocción

35 min

Dificultad

Fácil

Ingredientes

  • Lentejas
  • Zanahorias
  • Apio
  • Cebolla
  • Caldo de verduras

Instrucciones

  1. Saltea cebolla, zanahoria y apio.
  2. Agrega lentejas y caldo.
  3. Cocina a fuego lento 25-30 min.
  4. Sirve con pan.

Consejos

Lentejas rojas son más cremosas. Agrega limón al final.

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