مقلي الأرز بالقرنبيط

نظرة عامة

لمسة منخفضة الكربوهيدرات على الأرز المقلي باستخدام أرز القرنبيط مع الروبيان والبيض المخفوق.

المكونات

• 1 cauliflower head, riced
• 1/2 lb shrimp
• 2 eggs
• 2 tbsp soy sauce
• 1 tbsp sesame oil

التعليمات

1. اطحن القرنبيط ليصبح كالأرز باستخدام محضرة الطعام أو المبشرة.
2. اطه الروبيان في زيت السمسم حتى يصبح وردياً، ثم ضعه جانباً.
3. اخفق البيض، ثم أضف أرز القرنبيط وصلصة الصويا.
4. أعد الروبيان إلى المقلاة، اخلط المكونات معاً، وقدمها.

نصائح احترافية

تأكد من تجفيف أرز القرنبيط جيداً لتجنب القوام اللين. استخدم أرز القرنبيط الذي مضى عليه يوم للحصول على أفضل النتائج.