نودلز الكوسا بالبيستو

نظرة عامة

كوسا طازجة مقطعة إلى نودلز ومقلبة مع بيستو الريحان، طماطم كرزية، وجبنة بارميزان.

المكونات

• 3 zucchini, spiralized
• 1/4 cup basil pesto
• 1 cup cherry tomatoes
• 2 tbsp parmesan
• 2 tbsp pine nuts

التعليمات

1. قطع الكوسة على شكل نودلز حلزونية.
2. قلّب نودلز الكوسة برفق لمدة 2-3 دقائق.
3. اخلطها مع البيستو والطماطم الكرزية المقطعة أنصافاً.
4. زينها بالبارميزان والصنوبر قبل التقديم.

نصائح احترافية

لا تفرط في طهي نودلز الكوسة - يجب أن تحتفظ بقليل من القرمشة. ملحها وصفيها أولاً لإزالة الرطوبة الزائدة.