أومليت بياض البيض

نظرة عامة

أومليت خفيف ورقيق مصنوع من بياض البيض الغني بالبروتين، سبانخ مقلية، فطر، وجبنة فيتا.

المكونات

• 6 egg whites
• 1 cup spinach
• 1/2 cup mushrooms
• 2 oz feta cheese

التعليمات

1. اخفق بياض البيض مع الملح والفلفل.
2. قلّب السبانخ والفطر في مقلاة غير لاصقة.
3. اسكب بياض البيض فوق الخضروات واطه حتى يتماسك.
4. اطوِ الأومليت، وزينه بجبنة الفيتا المفتتة، وقدمه.

نصائح احترافية

اطه على نار متوسطة إلى منخفضة للحصول على أومليت طري. أضف رشة ماء إلى بياض البيض لمزيد من الهشاشة.