سلطة الدجاج المشوي

نظرة عامة

صدر دجاج مشوي طري فوق طبقة من الخضروات المشكلة الطازجة مع طماطم كرزية وصلصة ليمون خفيفة.

المكونات

• 2 chicken breasts
• 4 cups mixed greens
• 1 cup cherry tomatoes
• 2 tbsp olive oil
• 1 lemon, juiced

التعليمات

1. تبل صدور الدجاج بالملح والفلفل وزيت الزيتون.
2. اشوِ الدجاج لمدة 6-7 دقائق لكل جانب حتى ينضج تماماً.
3. دع الدجاج يرتاح ثم قطعه. رتب الخضروات الورقية والطماطم في الأطباق.
4. ضع الدجاج المقطع فوقها وتبلها بعصير الليمون وزيت الزيتون.

نصائح احترافية

انقع الدجاج لمدة 30 دقيقة على الأقل للحصول على نكهة إضافية. دعه يرتاح قبل التقطيع للحفاظ على عصاريته.