Curry de Tofu aux Légumes

Aperçu

Tofu croustillant dans une sauce curry crémeuse aux légumes.

Ingrédients

• Tofu
• Lait de coco
• Pâte de curry
• Poivrons
• Épinards

Instructions

1. Faites frire le tofu.
2. Faites revenir la pâte de curry.
3. Ajoutez lait de coco et légumes.
4. Ajoutez tofu et épinards.

Conseils

Pressez le tofu 30 min. Congelez-le avant pour une meilleure texture.