סלט עוף בגריל

סקירה כללית

חזה עוף בגריל עסיסי על מצע של ירקות ירוקים טריים עם עגבניות שרי ורוטב לימון קליל.

מרכיבים

• 2 chicken breasts
• 4 cups mixed greens
• 1 cup cherry tomatoes
• 2 tbsp olive oil
• 1 lemon, juiced

הוראות הכנה

1. תבלו את חזה העוף במלח, פלפל ושמן זית.
2. צלו את העוף 6-7 דקות מכל צד עד שהוא מבושל היטב.
3. תנו לעוף לנוח, ואז פרסו. סדרו ירקות עלים ועגבניות בצלחות.
4. הניחו מעל את העוף הפרוס ותבלו במיץ לימון ושמן זית.

טיפים מקצועיים

השרו את העוף לפחות 30 דקות לתוספת טעם. תנו לו לנוח לפני הפריסה כדי לשמור על עסיסיותו.